Micro tostador artesanal de cafés de especialidad
Nuestra andadura comenzó en el año 1999 cuando abrimos nuestra primera cafetería de especialidad en Gandía, motivados por nuestra propia inquietud decidimos dar el salto a tostar nuestra propia marca en 2013.
Nuestra filosofía es tostar con mucho mimo, asiduamente y en pequeños lotes para que nuestros cafés estén lo mas frescos posibles y puedas disfrutarlos en tu casa como te mereces.
Nuestro tueste es medio para conseguir el mayor equilibrio entre dulzor, aroma y acidez.
Seleccionamos cafés de todo el mundo con una puntuación mínima de 80 puntos según protocolo SCA, y vamos alternándolos para que puedas ir probando cafés de orígenes y procesos diferentes.
¡ Disfruta tu momento, disfruta tu café !
